Der Thermomix eignet sich wunderbar zum Abnehmen. Die vielen Funktionen vom Thermomix ermöglichen eine sehr schonende Zubereitung deiner Mahlzeiten.

Welche Zubereitungsmethoden besonders gesund sind und was du sonst noch beachten musst, das erfährst du ausführlich in meinem Buch.

In diesem Artikel stelle ich dir aber schon mal alles Wichtige kurz vor, damit es auch bei dir endlich mit dem Abnehmen klappt!

Warum das Abnehmen mit dem Thermomix so gut funktioniert

Falls du bereits einen Thermomix in deinem Besitz hast, so wirst du sicher schon festgestellt haben, dass es einfach unfassbar viele Dinge gibt, die man mit der Küchenmaschine anstellen kann.

Wir teilen die es einmal grob in 12 Funktionen auf:

1. Dampfgaren
2. Emulgieren
3. Kneten
4. Kochen
5. Kontrolliertes Erhitzen
6. Mahlen
7. Mixen
8. Rühren
9. Schlagen
10. Mischen
11. Wiegen
12. Zerkleinern

Da müssten doch auch einige Funktionen darunter sein, mit denen du gesunde Gerichte zubereiten kannst, oder? Ja, genau! Einige der Funktionen eignen sich besonders gut zum Abnehmen. Warum das so ist, das wollen wir dir nun kurz vorstellen.

Garen ist besonders schonend

Frische Forelle, knackiges Gemüse… Das sind einige Leckerbissen, die sich mit Hilfe der Dampfgar-Funktion des Thermomix kinderleicht im Varoma oder Garkörbchen zubereiten lassen.

Dampfgaren ist eine besonders schonende Zubereitungsart. Denn dadurch bleiben wertvolle Nährstoffe in den Zutaten erhalten. Garen ist dadurch anderen, klassischen Zubereitungsarten wie zum Beispiel dem Braten oder besonders dem Frittieren überlegen. Es wird kein Öl verwendet, nur heißer Wasserdampf: Ein Segen, wenn du abnehmen willst!

Du kannst dir also sicher sein, dass du nicht nur vitamin- und nährstoffreich isst, sondern auch fettarm.

Weiter Vorteil: Du kannst verschiedene Lebensmittel gleichzeitig im Thermomix zubereiten. Der Geschmack bleibt jeweils erhalten, das heißt, der Geschmack wird nicht verfälscht wenn du z.B. Gemüse gleichzeitig mit Fisch zubereitest.

Hier noch einmal alle Vorteile des Garens auf einem Blick:

• Die Lebensmittel bleiben durch den Wasserdampf frisch und vertrocknen nicht
• Der natürliche Geschmack bleibt erhalten
• Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestehen
• Kalorienarm – Es wird kein zusätzliches Öl verwendet
• Gleichzeitiges Zubereiten mehrerer Zutaten im Varoma: Zeitersparnis

Profi-Taktiken zum Garen

Um den originalen Geschmack deines Garguts zu erhalten, solltest du ein passendes Dämpfpapier in den Einlegeboden legen. Es wird damit das Durchlaufen der Garflüssigkeit in den Mixtopf verhindert.

Als Dämpfpapier geht Backpapier, aber es gibt noch etwas besseres: Dampfpapier speziell für den Thermomix: Ohne lästiges Backpapier zuschneiden, kannst du damit direkt und mühelos mit dem Varoma loslegen. Die ungewollten Garflüssigkeiten fängt das Dampfpapier auf und sorgt für ein optimales Kocherlebnis.

Das Spezialpapier, wie dieses hier, hat außerdem eine Anti-Haft Funktion: Es kann ganz leicht nach der Benutzung wieder abgezogen, getrocknet und sogar wieder verwendet werden.

Die Mix-Funktion – Für den schnellen Smoothie zwischendurch

Smoothies sind ein beliebter Bestandteil im gesunden Ernährungsplan. Besonders morgens ist ein Früchte Smoothie ein erfrischender Start in den Tag. Durch die Mixfunktion kannst du in Sekundenschnelle Früchte oder sogar Eis zu einem schmackhaften Smoothie verarbeiten!

Zerkleinern – Keine Ausrede mehr für Faulenzer

Gute Nachricht für dich, wenn du bisher immer das Gemüse Schnippeln gehasst hast. Der Thermomix kann in Sekundenschnelle Gemüse zerkleinern, was direkt in den Salat geworfen werden kann oder als Gemüsepfanne gekocht wird. Es ist dadurch deutlich einfacher und schneller schmackhafte Salate oder Gemüsebeilagen zuzubereiten.

Kein Verbrennen durch kontrolliertes Erhitzen

Die höchste Temperatur, die der Thermomix erreicht, liegt bei 120 °C. Die gesamte Temperatur-Spannbreite liegt zwischen 37 °C und 120 °C. Es spielt sich also im niedrigen Temperaturbereich ab. Genug, um Wasser zum Kochen zu bringen. Aber deutlich niedriger als andere Zubereitungsmethoden.

Zum Vergleich: Die Temperaturen beim Braten oder Frittieren liegen bei ca. 200 °C  oder beim Grillen bei ca. 300 °C

Durch die Temperaturfunktion hast du die genaue Kontrolle über die Zubereitungstemperatur, welche du also exakt auf dein jeweiliges Gericht anpassen kannst.

Wenn du schon länger mit dem Thermomix kochst, dann ist dir wahrscheinlich schon aufgefallen, dass praktisch nie dein Essen verbrennt! Der Inhalt des Mixtopfes wird durch das ständige Rühren immer bewegt.

Die niedrige Hitze ist aber nicht nur gut, um verbranntes Essen zu vermeiden. Nein, es hilft auch bei der gesunden Ernährung und beim Abnehmen mit dem Thermomix. Es wird vermieden, dass die Nahrungsmittel zu heiß gekocht werden. Wie beim Garen bleiben somit wertvolle Nährstoffe erhalten.

Du wirst an die Hand genommen

In Zeiten von Lieferdiensten und Fast-Food ist oft zu verlockend sein Essen einzukaufen und nicht mehr selbst zu kochen. Schnell nimmt man mal einfach das belegte Brötchen auf dem Nach-Hause-Weg mit, oder den Döner von der Bude um die Ecke.

Besonders, diejenigen, die bisher nicht viel selbst gekocht haben, können vom Thermomix profitieren. Denn die „keine Zeit“-Ausrede zieht nicht mehr. Durch den Thermomix sind einfache, gesunde Gerichte schnell zubereitet.

Außerdem gibt der TM jedem Kochmuffel eine Anleitung an die Hand. Auf dem Display werden die Rezeptschritte nacheinander anzeigt und selbst komplexe Rezepte in einfache Schritte heruntergebrochen. „Ich kann nicht Kochen“ gibt es nicht mehr.

Frisches Kochen

Durch die vielen Funktionen lässt sich eine Vielzahl von Gerichten in der heimischen Küche zaubern. Es ist daher nicht notwendig auf Fertiggerichte zurückzugreifen. Pizza, Brot, Smoothies – alles lässt sich mit dem Thermomix zubereiten.

Es lässt sich auch einfacher kontrollieren, welche Zutaten verwendet werden. Denn während du bei Fertiggerichten gar nicht siehst welche Inhaltsstoffe in einem Gericht sind, so musst du beim eigenen Kochen die Zutaten händisch in den Thermomix tun. Du bekommst ein besseres Gefühl für die gesunden und auch die ungesunden Zutaten.

Austausch in der TM Gemeinschaft 

In vielen deutschen Nachbarschaften und Freundeskreisen haben sich die tollen Funktionen des TM herumgesprochen.

Man findet den Thermomix auch bis heute nicht auf Amazon oder sonstigen Verkaufsplattformen. Das ist auch gut so, denn es hat Menschen in Nachbarschaften zum Erlebniskochen zusammengebracht.

Es wurden neue Freundschaften geschlossen. In diesen kleinen Grüppchen werden nun Rezepte und Tipps ausgetauscht.

Starte doch bei dir eine Gruppe zum Abnehmen mit dem Thermomix und trefft euch regelmäßig! Alternativ geht es natürlich auch online über Foren, Whatsapp oder Facebook Gruppen.

Generell lässt sich natürlich in einer Gruppe viel besser abnehmen als alleine. Es wird dann etwas Gruppenzwang herrschen und man hat etwas mehr Druck dahinter.  du willst natürlich nicht die erste sein die beim Abnehmen aufgibt oder scheitert.

Du kannst dich in der Gruppe z.B. zum gemeinsamen gesunden Kochen verabreden oder wer weiß, vielleicht ergibt sich ja sogar noch eine Sportgruppe daraus.

Zeit sparen

Du hast eine Zeitersparnis im Alltag durch das Kochen mit dem Thermomix. Einerseits dadurch, dass die Küchenmaschine wichtige Funktionen wie z.B. Wiegen oder Mixen integriert hat.

Weiterhin muss bei vielen Gerichten nur der Thermomix gesäubert werden, nicht etwa noch Töpfe oder Pfannen.

Außerdem leitet der Thermomix einen durch das Rezept über die elektronische Anzeige, so dass du nicht zusätzlich immer wieder in ein Rezeptbuch schauen musst.

Das schnelle und einfache Kochen mit dem Thermomix motiviert einen natürlich eher mal selbst zu kochen als wieder das Fastfood zu bestellen.

Worauf du aufpassen musst

Der Thermomix ist kein Garant dafür, dass es mit dem Abnehmen auch wirklich klappt. Du musst einiges beachten! Letztlich ist auch auch “nur” eine Küchenmaschine!

Eingesparte Zeit mit sinnvollen Sachen verbringen

Durch das Kochen mit dem Thermomix kannst du Zeit sparen. Wichtig ist natürlich im Bezug auf das Abnehmen, dass du die freigewordene Zeit auch für sinnvolle Aktivitäten nutzt. Die eingesparte Zeit kannst du z.B. in Sportübungen investieren. Oder dir weitere gesunde Thermomix Rezepte raussuchen. Wenn du die eingesparte Zeit nicht sinnvoll nutzt, dann hilft dir der Thermomix diesbezüglich nicht beim Abnehmen.

Nicht den Bezug verlieren

Manche Menschen lehnen das Kochen mit dem Thermomix ab, weil sie sagen es hat mit dem eigentlichen Kochen nichts mehr zu tun. Die Zutaten und Zubereitungsschritte werden einfach mechanisch abgearbeitet.

Das kann für Abnehmwillige auch zum Problem werden. Denn es geht etwas der Bezug zum Essen verloren. Es ist nämlich schon fast so einfach, dass man gar nicht mehr genau hinschauen muss was man da eigentlich kocht.

Da stimmen wir natürlich nicht zu. Im Thermomix zu kochen ist schon mal deutlich besser als Fertiggerichte zuzubereiten oder den Lieferservice anzurufen. Man muss schließlich selbst beim Kochen mit dem Thermomix alle Zutaten selbst einkaufen, Rezepte recherchieren und immer noch selbst Hand anlegen!

Rezepte raussuchen, die dir gefallen

Der Thermomix kann dir natürlich nur helfen, wenn du ihn richtig nutzt. Das heißt, du musst die richtigen Rezepte haben. Rezepte, die einerseits gesund sind, aber dir gleichzeitig auch schmecken.

Gesunde Rezepte sind wichtig, denn der Thermomix verleitet mit seinen vielen Funktionen natürlich auch dazu alle möglichen anderen Leckereien zuzubereiten.

Außerdem musst du eine Fülle von Rezepten haben, damit du immer genug Ideen hast was du kochen kannst. Andererseits würdest du planlos in der Küche stehen und dann doch zur Fertigpizza greifen.

Rezepte gibt es auf der Rezeptwelt.

Planung ist alles

Ein Knackpunkt beim Abnehmen ist, dass du weißt was du wann essen kannst. Vielleicht kennst du es: Am Abend stehst du vor dem Kühlschrank und weißt nicht, was du kochen sollst oder kannst. Das ist ein riesen Problem: Oft wird dann einfach zur fettigen Tiefkühlpizza gegriffen. Einfach weil dir in dem Moment nichts besseres einfällt.

Eine Wochenplanung kann dir dabei helfen: Du legst dann an einem Tag in der Woche fest, was du in den kommenden Tagen essen willst. Das kannst du einfach in den Kalender, in eine App oder auf ein Blatt Papier schreiben.

Wichtig ist:

1. Dass dir die Rezepte schmecken
2. Dass sie gesund sind und auf frischen Zutaten basieren
3. Dass du die komplette Woche planst

Nach der Planung kannst du nämlich eine Einkaufsliste ableiten. Damit gehst du einkaufen. So stellst du sicher, dass du immer genügend frische Lebensmittel im Kühlschrank hast und außerdem weißt, was du wann isst.

Noch ein Tipp für diejenigen, die nicht viel Zeit haben: Meal-Prep ist ideal. Die kannst an einem Tag in der Woche alle Gerichte kochen und dann einfach einfrieren oder in den Kühlschrank tun. So kannst du – statt der Tiefkühlpizza – ein gesundes Gericht schnell in der Mikrowelle warm machen.

An deiner inneren Einstellung arbeiten

Dein Kopf, deine Gedanken sind die wichtigsten Faktoren beim Abnehmen. der Thermomix oder gesunde Rezepte können dir nicht weiterhelfen, wenn du nicht von diesem Impuls los kommst, immer wieder nach Chips und Süßem zu greifen. Das wirft dich immer wieder zurück.

Tatsächlich scheitern die meisten Diäten an der inneren Einstellung. Äußere Hilfsmittel wie der Thermomix sind gut, helfen dir aber nur, wenn du dauerhaft die richtige Einstellung hast. Die Einstellung kann ein großes Problem sein, welches zum Jojo-Effekt führen und dich niemals dein Abnehmziel erreichen lassen kann.

Viele denken sie können sich einen gesunden und schlanken Körper erkaufen. So einfach ist es leider nicht. Selbst der teure Thermomix – mit all seinen Funktionen zum gesunden Kochen – ist nur ein Werkzeug zur gesunden Lebensweise. Ein gutes, aber es an dir selbst es zu nutzen!

Der Thermomix ist kein Laufband

Ausreichende Bewegung ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Lebensweise. Wenn du deinen Kalorienverbrauch durch Bewegung und Sport erhöhst, so kannst du deine Abnehmziele schneller erreichen.

Der Thermomix  kann zwar vieles, aber kann (noch) kein Fitnessstudio ersetzen. Du sparst Zeit, wenn du mit dem Thermomix dein Essen zubereitest, also nutze diese gesparte Zeit für etwas Bewegung.

Das kann erstmal Spazieren gehen sein, wenn du noch nicht regelmäßig Sport treibst. Viele Sportarten lassen sich auch bequem zu Hause machen, wie Yoga oder Pilates. Es ist am Anfang oft schwer anzufangen, deswegen ist es wichtig, dass du eine Sportart findest, die dir Spaß macht, so dass du nicht nach zwei Wochen wieder aufgibst.

Einfaches Abnehmen mit diesen Tricks

Der Thermomix ist ein super geeignetes Mittel um Abzunehmen. Die niedrige Temperatur, die Garfunktion und auch das moderne „Kochfeeling“ machen den TM zu einem treuen Begleiter auf dem Weg zum Wunschgewicht.

Aber zum Abnehmen mit dem Thermomix braucht es noch mehr Unterstützung als nur eine Küchenmaschine wie den Thermomix. Man muss auch die richtigen, gesunden Rezepte haben.

Wohl das wichtigste, ist die innere Einstellung, die Motivation. Denn wer kein wirkliches Ziel von den Augen hat, fällt immer wieder Heißhunger Attacken zum Opfer und verliert schnell den Mut.

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